ぶりしゃぶ専門店　ますとみ(福岡）

福岡中心部　天神路地裏のブリと日本酒の和食店です。　ブリは大分津久見産のものだけにこだわりました。福岡ではお正月の雑煮には必ずブリが入っているほどの県民に愛される食材です。 　年間通して美味しいブリをお届けしております。 　また、自慢の自家製からすみは、ある戦後の総理大臣の別荘にて料理人をしていた方に直伝していただいた独自の風味のからすみです。その秘伝のレシピに改良を重ね、日本酒やシャンパンに合う味に仕立ててあります。口どけがよく、しばしばジャパニーズキャビアと称されるほどの味わいです。